Tieguanyin

Tie Guanyin te är ett av de traditionella kinesiska teerna, som tillhör en typ av oolong-te. Den är känd över hela världen för sin unika arom, rika konsistens och flera smaker.

Utseendet på Tie Guanyin teblad visar en platt form, mörkgrön till färgen, med rostfärgade kanter. Dess blad är tjocka och fylliga, fasta i konsistensen och glänsande.

Processen att göra Tie Guanyin-te är unik, inklusive plockning, kylning, spridning, knådning, rostning och andra steg. Viktig bland dessa är rostningsprocessen, som fullständigt jäser och torkar tebladen, vilket resulterar i dess karakteristiska arom och smak.

Doften av Tie Guanyin te är rik och unik, och den beskrivs ofta som orkidé, honung eller träkol. Under bryggningsprocessen frigör tebladen rika blommiga och fruktiga aromer, som är långvariga och långvariga.

Smaken på Tie Guanyin-teet är mjuk, med en viss sötma och smak. Den har en speciell söt känsla, en uppfriskande hals och en väldoftande tunga efter att ha druckit.

Tie Guanyin te är rikt på näringsämnen som tepolyfenoler, aminosyror, vitaminer och mineraler. Det tros hjälpa till att öka ämnesomsättningen, främja matsmältningen, sänka blodlipider och skydda kardiovaskulär hälsa.

Vid bryggning av Tieguanyin-te används vanligtvis högtemperaturkokande vatten och en lämplig mängd teblad. När du brygger kan du "tvätta teet" för att ta bort damm och orenheter på tebladens yta. Därefter kan du brygga flera gånger, varje gång gradvis förlänga tiden, för att helt frigöra aromen och smaken av teet.